2009.07.07

開始進入小暑節氣，為六個夏季節氣中的第五個節氣，小暑到下個大暑節氣，這段時間天氣將開始真正的炎熱，台灣氣候濕熱，這種氣候特徵最容易影響到腸胃，也是腸胃疾病的好發季節，所以養生重點在腸胃。

在夏季時，有時會出現胃口突然變得很差、不想吃東西、有點噁心、頭腦昏昏沈沈、倦怠乏力、一直很想睡覺、小便變少且顏色變黃等情形，這種狀況最常出現在小朋友或稍有年紀者身上。

進一步分析這是因為濕熱困於脾胃所致，食慾不振並不是不餓，而是因為天氣炎熱，身體皮膚的微血管打開以利散熱，所以體內大部份的血液都在體表，腸胃道的血液供給反而少，容易使腸胃的蠕動變慢，導致消化功能失調並影響到消化液的分泌，使胃口變差，身體缺乏養份，如此一來自然就「沒元氣」，所以會隨時感覺疲倦而對任何事都提不起勁。

同時，在大量出汗後，開始補充大量的水份，當大量的水份進入人體後，由於體液離子忽然失衡，大部份的人只要不要再喝大量的水，或是改喝溫水，再休息一、兩天，就會逐漸痊癒。當然，如果還是無法痊癒，在臨床上可用健脾助消化的藥物，也可達到立竿見影的效果。

小暑節氣開始後，臨床上還有一種飲食所傷的一種青少年常見的腸胃疾患，可能伴有胸悶或咳嗽等症狀，有時容易跟感冒相混淆。

在炎熱的天氣裡，青少年從事劇烈運動後，因為口很渴，往往就很率性地「突然」飲用大量冰涼的飲料，結果導致腹部不舒服，原因是由於冰冷的飲料進入腸胃，當腸胃黏膜遇到冷飲刺激後就引起痙攣，進而影響到正常的消化功能。至於胸悶或咳嗽也是因為冷飲在經過食道時，由於食道的強烈痙攣而造成周遭氣管也受到牽引或刺激所致。最常見的症狀是胃部輕微的悶痛與脹氣，不過，此種情況與吃進不潔食物的腸胃炎有所差別，其差別在於它通常不會有腹瀉的症狀。

值得注意的是，如果常常發生這樣的情形，可能就會出現「氣鬱內傷」的情況，常年會覺得胸悶與呼吸不暢，這種情況如果不加以處理，就可能會影響發育。

◎    小暑養生保健之道

原則一，多酸多甘

    古代學者認為“夏季暑濕，適宜清補”。事實證明，夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導致濕氣侵入人體，而外濕入內，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產生障礙，出現積水為患，引起食慾不振等。夏季應適當地多吃一些性酸的食物。比如可常吃些小麥製品、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。而且盡量不吃辛辣溫燥食物。還要避免生食冷飲過度導致傷及人體內的正氣而誘發疾病。

 原則二，補氣去火

    進入夏季，天氣炎熱，人體消耗增大，急需補充營養物質和津液。飲食應以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進食慾、易消化的膳食為主，這樣才能達到養生保健的目的。同時，少吃或不吃油膩厚味、油煎的食物，並且每餐進食量不宜過大，應以少量多餐為原則。

    此外，炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導致越來越多的人火氣上升，表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，這些症狀在醫學上稱為“夏季情感障礙”。因此，“去火”也是夏日食補的必備功課。關於夏日祛火的食物，大家可以選擇一些如苦瓜、西瓜、草莓、西紅柿等性涼、清暑的蔬果。牛奶也是夏日解毒去火的好食品。

 原則三，盡可能多食新鮮蔬果

夏季人們常感食慾減退，脾胃功能較為遲鈍，此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養素的構成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分，其清爽的特質也會讓人久食而不厭。

    小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素c，具有抗病毒作用；胡蘿蔔、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護及增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能；捲心菜、菜花等富含維生素E，可有效提高人體免疫功能，增強人體抗病能力；尤其是一些如“野菜、桃子、西瓜”等時令的夏季蔬果，多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。